お品書き

和食の職人×純系名古屋コーチン。
辿り着いた本物の味わい”極”
純系名古屋コーチンの素材を活かした和食の技法により、本来の旨味を表現。   
それぞれの素材を一つ一つ楽しみ、全ての旨みが凝縮されたスープで完成される至福の〆。 
 はじめから終わりまで、純系名古屋コーチンをたっぷり堪能できる当店自慢の逸品。   
是非、ご賞味下さい。