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栄からすぐ!純系名古屋コーチン料理が美味しい『酔人』

栄駅より徒歩3分
純系名古屋コーチンのお店『酔人』です。

日中は暖かく過ごしやすい日もでてきましたね。
明日、3月3日は、雛祭り(^^)
女の子の健やかな成長を願う日。
お雛様を飾って、ちらし寿司やハマグリのお料理を楽しむ節句祭りのひとつです。

雛祭りのお料理には色々と意味がありますが、ご存知ですか?

ちらし寿司…ちらし寿司に入っている具は縁起物。
彩りが華やかでお祝いにぴったり。
えび=長生き
レンコン=見通しがきく
豆=健康でまめに働ける などの意味があるのだとか。

ハマグリのお吸い物…ハマグリは対になっている貝殻でなければ
ぴったりと合わないことから夫婦を表し、
一生一人の人と仲良く添い遂げるようにという願いが込められています。

ひなあられ…雛祭りの代表的なお菓子。
4色でそれぞれ四季を表しているといわれています。
春=緑
夏=ピンク
秋=黄色
冬=白
関東地方では甘く、関西地方ではしょっぱいものという味に違いもあります。

3月になり、当店からもすぐ近くのオアシス21では
春バージョンのライトアップも楽しめるようですよ♪
ライトアップを楽しんだ後は純系名古屋コーチン『酔人』
名古屋コーチン料理とお酒をご堪能ください。

皆様のご来店、お待ちしております。

 

【店舗情報】
純系名古屋コーチン酔人
愛知県名古屋市中区新栄町3-8今川ビル2F
052-973-0801
17:30~24:00(ラストオーダー23:00)
日曜定休 ※日曜日が祝日の場合は翌日の月曜日
総席数72席、宴会収容人数40人

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