純系名古屋コーチン専門店

名古屋で味わう本物の味

幅広いコース料理をご用意

観光、宴会に最適
純系名古屋コーチンを味わい尽くせるコース料理

洗練された和の空間

カウンターや掘りごたつ
多様なシーンに対応

栄駅

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  • 宴会：ユタカな香りとコクのあるキレのよい口当たりが特徴です。
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栄駅・大公開とは

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新着情報

一覧を見る

純系名古屋コーチンへのこだわり

こだわり

朝引きした純系名古屋コーチンの
旨味を引き出した料理の数々。
大好評のコーチン尽くしコースや、
自由に選べる一品料理も豊富にご用意しております。
くつろぎの和空間で
ごゆっくりとお過ごし下さい。

「純系」と呼ぶことが許されているのは、専門の農場で育成・管理された、100%純血の鶏のみ。
酔人では、この純系名古屋コーチンにこだわり、お刺身、炭火焼、鍋など、様々なお料理をご用意しております。

存分に堪能していただけるメニューをご用意しております。
何を食べればいいかわからないけれど名古屋めしが食べたい！という方には、すべてを楽しんで頂けるコース料理がおすすめです。

純系名古屋コーチンと相性抜群のお酒も多数ご用意しております。
本物にこだわる店主が一切の妥協無しに作り上げる料理と、美味しいお酒を心ゆくまでご堪能ください。

純系名古屋コーチンとは

和のくつろげる空間

店内

洗練された和モダンな空間で
お料理をお楽しみいただけます。

お一人様から団体様まで

酔人では、おひとり様でも団体様でもご利用頂きやすいお席をご用意しております。
お食事や観光での利用、接待、おもてなしの際など、様々なシーンでご利用下さい。

お席について

名古屋コーチンを堪能できるコース

宴会

各種宴会や接待、ご家族でのご利用など、
幅広くご利用いただけます。

純系名古屋コーチンがメインのコース料理

酔人では、純系名古屋コーチンを心ゆくまで堪能して頂ける宴会・コース料理をご用意しております。
飲み放題を付けることも可能なので、用途に合わせてご利用ください。

宴会・コース料理

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